SANTO DOMINGO. En la República Dominicana no existe tal escasez de la carne de pollo como se ha estado denunciando, de acuerdo a productores y comercios consultados por Diario Libre. Sin embargo, la demanda de la carne blanca ha estado aumentando por encima del promedio prepandemia, de acuerdo la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA).
“La oferta de pollo ha venido creciendo todos los meses. Inclusive, en los últimos cuatro meses el país ha estado consumiendo más pollos que los que se consume en diciembre. O sea, estamos hablando que, en el último año previo a la pandemia, en promedio, se consumían 17.5 millones de pollos al mes, ahora rondan los 18,300,000 en igual periodo”, indicó Gregory Marte, director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA).
